Descripción
Sobre calabaza patisón blanco
Produce frutas de forma redonda y aplanada, con bordes recortados. Piel de color verde claro, que blanquea cuando madura. Carne blanca, firme y ligeramente azucarada. Su gusto recuerda al de la alcachofa. Máxima calidad con 8 – 10 cm de diámetro.
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