Description
Le basilic (Ocimum basiliscum) est une plante annuelle de la famille des Lamiacées, très réputée pour la cuisine italienne, bien qu’elle soit originaire d’Afrique et d’Asie du Sud-Est. Il produit des feuilles arrondies et charnues, très aromatiques et avec une odeur très caractéristique, entre fumée, herbacée et avec des notes de clou de girofle.
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